NOI
Nel vivere intensamente a contatto con la terra, abbiamo ritrovato pace e serenità.
La vita agricola ci coinvolge pienamente, stagione dopo stagione: il nostro bioritmo si sincronizza con la natura.
FAMIGLIA
Sergia, Massimo e il piccolo Leonardo vi aspettano per vivere e trascorrere una meravigliosa vacanza a contatto con la natura, nel cuore del Trentino, in una valle rurale come la Valle dei Laghi in cui persone, profumi, suoni e colori sono ancora intatti come quelli di un tempo. Il nostro B&B si trova in una posizione soleggiata nella località Coste di Vigo Cavedine sulle pendici del Monte Gaggio. Una località dall’anima rurale, dove li turismo slow è di casa e la coltivazione di cereali da cui si producono pani dal sapore antico si alterna a vigneti che producono ottimi vini. Arrivare alle Coste del Gaggio significa assaporare le cose semplici della natura come svegliarsi con il canto degli uccelli, camminare a piedi nudi nell’erba bagnata di rugiada, incontrare i caprioli, il cervo, la volpe o gli scoiattoli passeggiando nei boschi, guardare un cielo stellato avvolti in una coperta, ascoltare il silenzio.
STILE DI VITA
Anni fa abbiamo fatto una scelta di vita che ci ha riavvicinati alla natura e ci ha portati a vivere in un posto isolato e tranquillo, anche se vicino a tutto ciò che amiamo. Una scelta di vita che lo sviluppo delle nuove tecnologie ha facilitato, e che appaga il nostro desiderio di modernità, ma anche di compatibilità con i ritmi della natura. Ci siamo impegnati, abbiamo lavorato duramente per realizzare i nostri progetti, ma ne abbiamo tratto una soddisfazione intensa ed appagante. Il vivere in armonia con la natura, si concretizza nella scelta di utilizzare le più moderne tecnologie green all’interno di un edificio ad alta efficienza energetica, che si alimenta interamente da fonti di energia rinnovabili. Tutte le stanze sono dotate di ampie vetrate per sentirvi immersi nel paesaggio che vi circonda anche quando sarete all’interno del vostro nido. Nella bella stagione, potrete sedervi sulla terrazza coperta di fronte a uno splendido panorama sulle montagne della Valle dei Laghi, per gustare un’ottima colazione preparata con le uova delle nostre galline felici, le tisane e le marmellate fatte in casa, le torte e il pane preparati con la nostra farina, le verdure del nostro orto. Il tutto accompagnato da una selezione di prodotti a km 0, come il miele, il formaggio di malga e lo speck IGP.
COLTURE
Nella nostra azienda agricola, oggi in fase di certificazione biologica, coltiviamo diversi tipi di ortaggi, frumento e mais da cui da cui ricaviamo un’ottima farina integrale per polenta, tipico piatto della tradizione trentina.
TERRITORIO
La Valle di Cavedine, una vallata lunga e bene esposta, che è rimasta quasi intatta: rurale, coltivata, morbida, con un unico avvallamento che in taluni punti ha dato luogo a un falsopiano. Piccoli paesi, molto tradizionali, dove li turismo slow è di casa. Il luogo ideale per rigenerare il vostro equilibrio psico-fisico. Siamo a soli 15 minuti dal Lago di Garda Trentino e altrettanti da Trento, 7’ dalla Valle dei Laghi. Vicino a Coste del Gaggio si trova il Lago di Cavedine parte integrante del Parco Fluviale Sarca, il parco naturale che parte dai ghiacciai innevati delle Dolomiti. Il Lago di Cavedine è il cuore delle Marocche, distesa di massi di origine post-glaciale. A 5 minuti anche il Castello di Drena dalla vista invidiabile, così come il Castello di Arco sulla rocca.
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